As salam..
Sebelum ni housemate saya blogger EeSyaheera dah tunjuk cara macam mana nak buat sushi..nak tahu macam mana nak buat sushi dengan mudah ? klik SINI ..kalau dah pandai buat tu boleh la kau orang buat sendirik tak payah lagi beli kat Sushi King yang mahal tu..he he..
Oh hari ini nak tunjuk pulak resepi Kuewtiaw Kungfu..ini pun saya berterima kasih dekat Mizz Nanas sebab saya berguru dari dia..he he..memang mantop lah kuewtiaw kungfu dia ni :)
Resepi Kuew teow Kungfu ( modified version )
Bahan-bahan :
1 paket kuey teow
Telur
Isi ayam potong kecil-kecil (mix seafood pun tak pe)
Sayur-sayuran ( ikut selera masing--masing..contoh: kubis,sawi,lobak merah)
Cili padi
Bawang putih dan merah yang dicincang
1 sudu tepung jagung
Sedikit sos tiram
Air secukupnya
Serbuk lada hitam / lada putih
Garam
Perahan limau nipis (bagi sesiapa yang suka masam)
Step untuk kuew tiaw :
a) Pukul telur dengan garam dan sedikit lada hitam/ putih di dalam gelas/mangkuk.
c) Kuew teow tadi dituangkan ke dalam kuali yang dah diletakkan sedikit minyak.
d) Balikkan supaya kedua-dua belah masak.
Step untuk kuah :
a) Tumis bawah merah dan putih dengan sedikit minyak sehingga kekuningan..kemudian tambah isi ayam dan goreng sehingga masak.
b) Tambah kan air..boleh tambah air banyak sedikit jika mahu lebih kuah.
c) Masukkan sayur-sayuran dan cili api.
d) Masukkan sedikit garam, sedikit sos tiram, kiub ayam (jika mahu), dan serbuk lada hitam .
e) Tambahkan tepung jagung sedikit demi sedikit yang terlebih dahulu dibancuh dalam air hingga kuah pekat.
f) Sekiranya rasa dah sedap, okay sedia untuk dihidang bersama kuew teow tadi.
Sorry lah presentation buruk betul sebab ini untuk makan sendirik aje..hi hi..mudah saje kan?
Selamat Mencuba !
P/s : terima kasih kepada kawan-kawan yang membantu dalam menjayakan masakan ini :)
21 Heart Beats:
sedapnyer!
@:: noremy bte rahmat ::
sedap ke.? cer try dulu baru tahu ! hehe
rajinnye masak..
hehekk
nk order 1 leh?
hahakk
perghh..sedapnyaaa.ecah mmg pemint tegar kuetiaw kungfuu nihh.segala jenis kuetiaw lah kira..peh.nakkkkk zue!heeee
wah,smue dh start wt entri resepi..hehe
memang sedap!!!!!!!!!!!!!! i lyke
@Shafiq Rosli jgn risau shafiq..nanti aku cari resepi nasi goreng ayam kegemaran ko..hahahhaha
waaa sedap2 :))
weewitttt!!! suke sgt cik nanas!! feedback yg super c0ol dr cik zuhanis..hihihi superb kan bekungfu ngn kueyteow ni...sedapp n puas hati! beli kat luar sgt mahai...buat sdri jgk bebaloi2~ hehehhe tenkiu zuhanis~
kalah chef wan dowh.hehe
@Cik Ezy
ha ha..boleh..5rgt satu mangkuk eh ! he he
@echah mashuri
eh yeke..tp xsedap pun tu echah nak jugak ke ni ! he he
@Shafiq Rosli
konon wanita sejati la tu ! he he
@silverlocket
yeke...tq2 sebab suka ! hi hi
@matpek's property
amboi.manja nya..ha ha
@zetty
nampak je sedap ni..he he..tp xla sedap sgt..hi hi
@nur afiza
tu la..first time try nasib baik jadi..tq eh share resepi..lepas ni share la byk2 lgi boleh sy try ! hi hi
@Tapak Kaki
kool an..boleh jadi chef two ! :p
wahhhh...ni peberet den nihh..
tq 4 d recipe okayy...
nnt nak cuba jugakk lahhh...hihi
http://izmazani04.blogspot.com
THANKS LINK KAN BLOG AKU. AKU MALAS BAB2 MASAK BENDA MACAM NI., PUDING KE KUIH KE AKU SUKA. HAHA
jari terus tekan kat atas.. bookmark page kamu. hee.. nak nadh cuba jugak.. hehehe ;))
Post a Comment